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豆腐造りに必要なのは豊富な水です。私たちは扇ノ山系のおいしい水が得られる山の中でこだわりの手造り豆腐をつくっています。

はじめてのお客様へ

とうふ工房雨滝(あめだき)webショップへようこそ!

鳥取県の東の端、鳥取市街地から車で30分程の山の中に私たちの工房はあります。
雨滝(あめだき)というのは地名でもありますが、工房からさらに2km山に入った所に、日本の滝100選にも選ばれた「雨滝」という飛瀑があります。この雨滝は一年中豊かな水量を誇っており、特に夏などは涼を求めて多くの観光客がおいでになります。

トチ、ブナ、ケヤキなどが生い茂る雨滝渓谷には他にも48の滝が存在すると言われています.


自然豊かなこの地より、量産品にはないこだわりの手造りの良さを心をこめてお届けします。

なお、消費期限はとうふが製造日を含め4日豆乳が7日となっております。(製造日が発送日となります) 

短いとお思いになるかもしれませんが、おいしくつくったものをおいしいうちに食べていただきたいからです。その点をご理解いただきご注文いただきますようお願いいたします。

紅葉の滝
                     

紅葉の雨滝渓谷遠景   

右下にうっすらと写っているのが雨滝です


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